甘蔗怎么收割,收割后需要及时加工的原因

时间:2022-10-20 21:04

甘蔗怎么收割,收割后需要及时加工的原因

在晴天进行甘蔗收割,不宜在雨天进行。收割前,测定甘蔗糖分,按照先熟先砍,迟熟后砍的原则收割,收割过早会影响甘蔗的品质和来年发芽。收割时,保留7-10cm长的甘蔗头,使用锋利的工具迅速砍下甘蔗,为了保证切口平整、避免甘蔗头部破裂。收割后,及时清理甘蔗叶,将它放在田的四周,待腐熟后施入园中改良土壤。

一、甘蔗怎么收割

1、收割时间:选择在晴天收割甘蔗,不宜在阴雨天进行,因为在收割时甘蔗会有伤口,如遇下雨伤口会容易感染病菌,会破坏甘蔗的宿根,影响来年甘蔗的发株。

2、收割原则:按照先熟先砍,迟熟后砍的原则进行收割;在收割前,甘蔗需要做好糖分测定,只有甘蔗的糖分达到标准后,才能进行收割;不宜收割过早,会影响甘蔗的品质和甘蔗来年发芽。

3、收割方法:使用锋利的工具进行收割,为了保证切口平整、避免甘蔗头部破裂,动作要迅速;在收割时保留7-10cm长的甘蔗头,不宜过长,会造成甘蔗来年出现发株弱的情况。

4、及时清园:在收割后,需要留宿根的甘蔗,将甘蔗叶清理出来,然后放在田的四周,待腐熟后可以作为肥料施入园中,不仅能增加土壤有机质,还可以改良土壤。

二、收割后需要及时加工的原因

甘蔗不易储藏是需要及时加工的主要原因,其次是因为甘蔗产区分布在热带和亚热带,这些地区的气候湿热,收割后,如没有及时加工,将其大量堆放在一起,容易造成甘蔗糖度减少、新鲜度下降、腐烂变质,严重影响甘蔗的质量。

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