对虾属于海鲜吗

对虾可分为海产与人工养殖，海产对虾属于海鲜，人工养殖的对虾属于河鲜。对虾可分为定居型与洄游型，其中定居型包括渤海对虾、日本对虾、欧洲对虾等，这些品种喜欢栖息在沿岸浅海处，白天潜伏在沙底，洄游型包括中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾等，这些品种喜欢在混浊的海域栖息，常进行大范围移动。

一、生活习性

1、环境

（1）定居型：包括渤海对虾、欧洲对虾、宽沟对虾、日本对虾等，喜欢栖息在沿岸浅海处，白天在沙底潜伏，移动范围不大。

（2）洄游型：包括墨吉对虾、中国对虾、长毛对虾，喜欢栖息于河口沿岸或混浊的海域，常进行大范围移动和洄游。

2、食性

属于杂食性，喜欢在晚上活动，自然环境中的对虾以多毛类、小型甲壳类、双壳类生物为主食，有时也吃浮游动物及动物尸体。

3、繁殖

雌雄异体，雌虾在夜间产卵，产卵量可达到10-20万粒左右，雌虾产卵后其卵巢中依然有再生卵，卵巢成熟后可再次产卵。

二、代表品种

1、中国对虾

别称大虾、东方对虾、中国明对虾等，广泛分布于黄海、东海、渤海、南海等海域的浅海中，尤其以渤海湾、广东湛江等地方的产量较高。

2、斑节对虾

别称花虾、九节虾、鬼竹节虾等，广泛分布于印度洋、大西洋、太平洋，我国福建、广东、浙江、广西、海南、台湾等省份也有分布。

3、长毛对虾

别称大明、大白虾、红尾虾虾等，广泛分布于印度洋和西太平洋沿岸的浅海中，我国广东、广西、福建、海南、台湾等省份也有分布。

4、墨吉对虾

广泛分布于印度洋和西太平洋沿岸的浅海中，我国广东、海南、广西、福建、台湾等省份也有分布。

5、日本对虾

别称花虾、花尾虾、斑节虾等，广泛分布于印度洋至太平洋区，我国各沿海地区均有分布，尤以是福建、广东、浙江、台湾等省份。