蚕只吃桑叶吗

桑蚕属于寡食性昆虫，主要进食桑叶，除此之外，桑蚕还会进食鸦葱、柘叶、榆叶、柳叶、生菜叶莴苣叶、蒲公英叶以及无花果叶等。桑蚕喜食桑叶主要受到诱食因子（柠檬醛、α，β-己烯醛、β，γ-己烯醇）、咬食因子（β-谷甾醇）、吞咽因子（纤维素）的影响。

一、蚕的食物

1、桑蚕属于寡食性昆虫，除开进食桑叶以外，桑蚕还会进食柘叶、榆叶、鸦葱、蒲公英叶、柳叶、无花果叶、生菜叶和莴苣叶等。

2、桑叶是最适合桑蚕的天然湿料。

3、家蚕一共有76个“味觉受体”基因，分布在16条染色体上，而其中苦味受体基因GR66在家蚕食物选择中起到了决定性作用。据研究，当苦味受体基因GR66发生突变后，桑蚕不仅会进食桑叶，还会进食苹果、梨、玉米、大豆、花生甚至面包，因此研究人员判断苦味受体基因GR66为一个取食抑制因子，一旦突变，桑蚕就会无差别进食桑叶和其他食物。

二、桑蚕喜食桑叶的原因

1、诱食因子

桑叶之中含有的柠檬醛、α，β-己烯醛、β，γ-己烯醇等物质，均为有效的诱食因子。除此之外，多元酚酸、胆碱、某些植物油以及脂肪酸同样具有促进桑蚕摄食和生长的作用。

2、咬食因子

桑叶中含有谷甾醇、黄酮类等物质，能够刺激桑蚕咬食桑叶，其中β-谷甾醇是最主要的咬食因子，其余甾醇主要起辅助作用。

3、吞咽因子

桑叶中所含有的纤维素是最主要的吞咽因子，能够刺激桑蚕连续吞咽桑叶。除此之外，磷酸盐以及二氧化硅为辅助因子。