冻虾有黑斑

时间:2022-10-18 11:33

冻虾有黑斑

冻虾的身上有黑斑是因为其体内的多酚氧化酶与酪氨酸发生了反应,从而产生了黑色素。一般情况下虾头上面的多酚氧化酶较多,所以会出现虾头发黑的现象,而将冻虾从冷冻室里面拿出来解冻时多酚氧化酶发生了氧化,所以身上会出现黑斑。身上有黑斑的冻虾其味道一般不够鲜美,食用时建议先将虾头和虾壳去除。

标签:
随便看看
本类推荐
本类排行
热门标签

我国国家通讯社行不行啊细狗新年贺词祝福语2023年祝福语新年新年贺词新年贺词祝福语居家抗病毒小药箱除夕高速免费吗2022年除夕高速免费吗春联春联句子大全春联句子大全七字年夜饭十二道菜年夜饭十二道菜单年夜饭吃什么年夜饭吃什么菜吃年夜饭的寓意年夜饭黑芝麻菊花茶晒菊花茶腌腊肉送妈妈生日礼物汉白玉送闺蜜水钻送女人礼物爸爸生日送礼物送老公