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猪肉有猪粪味正常吗

时间：2022-10-18 10:11

猪肉有猪粪味正常吗

猪肉有猪粪味不正常。猪肉一般出现异味可能是注水猪，这种猪在屠宰前灌了很多水，并注射了让猪不排泄的药物，导致猪肉中残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质；也可能是淘汰的种猪，这种猪的肉和骨头都会有一股腥味；还有可能是阉割猪，这种猪一般在生下30-40天时就会被阉割，肉有异味，且肉质粗。

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