面粉可以用来做什么美食

家庭平时都会被备上一些面粉，吃惯了大米饭的时候，用面粉制作一些美食，可以改善口味。其都知道北方人爱吃面食，其实现在越来越多的南方人也爱吃面食。那么面粉可以用来做什么美食呢？咱们今天就来介绍一下。

面粉可以用来做什么美食

1.面包

平时在甜点店看到面包是不是大家都欲罢不能？其实面包就是用面粉制作而成的。但是面包所需要的是高筋面粉，当然在里面除了面粉，还需要添加牛奶，鸡蛋，糖，如果需要发酵的话，还要需要加一些酵母。制作出来的面包非常的松软可口，所以大家可以自己试着做一下。

2.饺子馄饨皮

南方人爱吃馄饨，北方人爱吃饺子，那么制作饺子和馄饨的皮子，其实也是用面粉制作而成的。将面粉的揉成面加水，揉成面团，然后通过专门的机器把它压制成面皮。最后用模具把它压制成圆的饺子皮和方的馄饨皮，包上馅料就是大家最爱吃的馄饨和饺子。

3.包子馒头

制作馒头和包子也都是要用到面粉，当然除了面粉之外，在里面还要加入一些酵母进行发酵，这样做出来的馒头和包子，才会松软可口，包子的馅料也有很多种，像大家爱吃的笋干包，全肉包，菜包，豆沙包等等，都非常美味。而馒头一般以实心为主，比如大白馒头，粗粮馒头，还有花卷等等。

4.面条

每天早上爱吃的面条，还有兰州拉面以及新疆拉条子等等，都是用面制作而成的。那么普通的面条都是用中筋面粉做的，而像一些比较有劲道的，比如说拉条子或者拉面这一类面的话，需要用高筋面粉，做出来的口感的才会比较有嚼劲。所以大家在制作面条的时候，要根据不同种类的面条，选择不同种类的面粉。

关于用面粉制作的美食，还有很多很多，平时大家喜欢吃的鸡蛋饼，杂粮饼，都是用面粉制作而成的。而且如果觉得只有面粉的情况下，做油条，做麻花，做麻球，也十分好吃。所以大家可以多学一些面食的做法，这样就可以改善一下口味了。