时间:2022-10-17 13:34
榴莲被誉为水果之王,主要生长在热带地区,我国吃的榴莲主要是从马来西亚,越南以及泰国进口。一个榴莲小的五六斤,大的七八斤,甚至十几斤,所以一次性吃不完。那么开过的榴莲放冰箱可以放几天呢?今天就来讨论一下榴莲的保存方法。
一、开过的榴莲放冰箱可以放几天
2到3天
开过的榴莲把它放入冰箱的时候,建议大家用保鲜盒把它存放起来。因为保鲜盒的密闭性比较好,这样的话榴莲不容易串味,不会使整个冰箱都是榴莲味道。如果没有保鲜盒,也应该用普通的盘子将榴莲肉装好之后,上面裹上保鲜膜,起到很好密封的作用。一般放入冰箱的榴莲肉两三天之内可以存放,时间久了,榴莲肉就会出水,这样的榴莲肉就不好吃,还容易变质。
二、榴莲应该怎样存放
1.带壳保存
想要长时间保存榴莲的话,可以不用把榴莲的壳去掉,直接将整个榴莲用保鲜膜裹好之后,放入冰箱进行冷藏保存。这样的保存方式,可以很好的把榴莲肉保护起来,而放入冰箱的话不容易出水变质,一般可以放上一周左右,也没有任何的问题。
2.冷冻保存
其实榴莲肉放入冰箱冷冻室冷冻一下,它的风味更加会好,比放到常温下软软的口感更好一些,有点像吃冰淇淋的感觉。所以如果想让榴莲肉改变一下风味,而且能长时间保存的话,直接将榴莲肉取出之后,盒子装好,然后放入冰箱进行冷冻。吃之前提前拿出来解冻一下,口感细腻香甜,就像在吃榴莲冰淇淋一样。
3.液氮保存
液氮保存方法是在袋中加入液氮,然后把榴莲放进去,这样的话就可以起到很好的保存作用,而且保存时间长。一般从国外进口的榴莲,都是用这样的保存方式,既可以冷冻,又可以常温,保存上一两个月也没有任何问题。
平时咱们买回来的榴莲,如果榴莲肉已经全部取出,吃不完的话,还是建议大家放入冰箱冷藏或者冷冻。当然如果没有开壳的榴莲的话,只要放到常温下,一般保存三五天,即使开裂了也不要紧的。所以大家要掌握好榴莲的保存方法,这样才能把榴莲好好的保存起来,吃的时间更长久。
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