陕西的杏子几月份成熟

杏子口感酸甜，维生素含量丰富，是很受欢迎的一种水果。但是杏子并不是一年四季都有，且不同地区种植的杏子，其成熟时间也不一样。今天就一起走进陕西，了解一下陕西的杏子几月份成熟。

一、陕西的杏子几月份成熟

6月份。

陕西杏子的成熟期间，其实和其他地区杏子成熟时间是差不多的，一般是在每年的六月中旬成熟。在五月份的时候，杏子已经开始慢慢长大，但是这时的杏子还是属于青色，吃上去口感非常的酸。等到六月份的时候，尤其是六月中下旬的时候，杏子开始慢慢变黄，而且质地开始变软，这时候咬上一口，酸甜可口，果肉鲜嫩多汁，很好吃。所以如果大家想吃陕西的杏子，可以等到六月份。

二、杏子可以怎么吃

1.生吃

杏子本身就是水果，所以可以直接生吃。但是杏子表皮会有一层毛茸茸的绒毛，所以建议大家在吃之前一定要把杏子清洗干净，然后连皮吃。本身杏子酸甜可口，所以喜欢吃酸甜口的小伙伴可以选择。当然在挑选杏子的时候，不要选择过软的建议，选择软硬度适中的比较好。这样的杏子口感酸甜，而且汁水比较多。过软的杏子口感没有那么脆嫩，而且汁水会比较少一些，而过硬的话口感会偏酸。

2.做蜜饯

平时大家吃的杏仁干，杏子话梅都是用新鲜杏子制作而成的。所以如果在杏子上市且价格比较便宜的时候，可以买上一些自己回家制作蜜饯。做出来的杏干，或者是话梅斌味道好，而且储存时间还长。

3.做果酱

杏子上市之后价格比较便宜，这个时候可以买上一些比较便宜的，品质好的杏子回来，然后去核去皮，直接把它放入水中加糖熬制，熬制成杏子果酱，放入瓶中装好。吃面包的或者是做饮品，或者是做甜点的时候都可以加入。

关于杏子的一些吃法就跟大家介绍到这里。今天主要是跟大家聊的是陕西杏子的成熟时间，其实品种不同，成熟时间也会有区别，而且口味也不一样。所以小伙伴如果喜欢吃杏子的话，可以去多品尝各种不同的品种，来了解一下哪个品种的杏子口感最好。