丝瓜是什么季节的菜

丝瓜口感软糯，用来熬汤或者炒鸡蛋，可口美味，是日常生活当中常见，也是很受欢迎的一种蔬菜。那么大家知道丝瓜是什么季节的菜吗？咱们今天就来聊聊关于丝瓜的小知识。

一、丝瓜是什么季节的菜

春夏秋季。

丝瓜其实播种的时间是不一样的，像在南方地区，由于气温比较高，一般在两月份的时候就可以种植，成熟时间大约是在45天左右，所以在四月份左右就能上市，这个时间属于春季。而东北方的话，由于气温较低，所以种植时间是在四月份，一般是在五六月份左右开始上市，所以这个是跨度在春季和夏季。而5月到7月份也是可以种植丝瓜的，成熟时间是在6月到10月份左右，所以在秋季的时候也可以吃到丝瓜。为什么有人说冬季也可以吃到丝瓜呢？其实是在暖棚当中种植的，并不是天然种植的，所以相对来说，冬季的丝瓜个头比较大，但是价格也很高。

二、丝瓜可以怎么吃

1.煮汤

丝瓜用来煮汤可口美味，尤其在南方地区，丝瓜蛋汤是很常见的一道家常的汤羹。将丝瓜切成片，然后先放在水中泡一下水，这样丝瓜就不会变色。接下来再在煮开的水里面打上一个鸡蛋花，把丝瓜放进去一起煮，最后撒上一些葱花，香气扑鼻。

2.炒着吃

丝瓜用来炒也很方便，而且丝瓜很容易熟，所以丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒木耳，丝瓜炒虾仁，丝瓜炒香菇等等都可以。当然为了提香可以在炒的时候，加上一些蒜蓉或者蒜末，这样的话丝瓜更加可口一些。但是不要煮的时间过长，否则丝瓜容易发黑。

3.丝瓜炖肉

丝瓜口感比较软糯，而且可以吸收油脂，所以丝瓜把它切成块，与红烧肉放在一起炖很好吃。很多人有可能没有试过这样的做法，但是如果尝试一下，会觉得丝瓜这样的做法也很美味。

关于丝瓜的成熟季节以及丝瓜的烹制方法，就跟大家简单介绍到这里。其实四月份已经是丝瓜上市的季节，这个时候的丝瓜价格相对比较便宜，口感也比较好，所以大家可以买一些回去品尝一下。当然丝瓜不仅可以吃，丝瓜变老之后变成丝瓜茎还可以用来洗澡，或者用来洗物品，还是很实用的。