蟾蜍如何才能食用

首先宰杀蟾蜍时不能弄破表皮上的疙瘩，需要完整地将表皮剥掉；其次内脏清除完之后要将蟾蜍肉清洗干净；最后烹煮时一定要确保煮熟，以免影响自身健康。

温馨提示：蟾蜍属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。