馒头一般蒸多长时间最好

蒸馒头的时间是有讲究的，蒸的时间短的话，馒头容易半生不熟，而蒸的时间过长的话，馒头又容易塌陷破皮。所以不同馅料蒸的时间也会有所不同。那馒头一般蒸多长时间最好呢？咱们今天就来告诉大家。

馒头一般蒸多长时间最好

1.肉馒头

肉馒头蒸的时间，是所有馒头时间里面比较长的，一般需要20分钟到25分钟左右。当然一笼蒸的数量比较多的话，一般在25分钟，如果少的话，一般20分钟左右就可以了。所以大家在蒸肉馒头的时候，一定要控制好时间，不要超过25分钟，否则容易塌陷、

2.菜馒头

菜馒头里面都是用蔬菜包的，所以蒸的时间较短一些，一般15分钟左右就蒸好了。所以如果平时在蒸青菜馒头，豇豆馒头，萝卜丝馒头，白菜馒头等等，这些馒头的时候，尽量不要超过15分钟。

3.素馒头

素馒头主要包括大家吃的豆腐馒头，粉丝馒头。这一类素馒头的话，里面食材基本上都是直接可以吃的，所以蒸的时间特别短，一般10到12分钟左右就蒸好了，只要把外面的表皮蒸熟就可以了。

4.实心馒头

实心馒头包括大家平时吃的白馒头，甜馒头，玉米馒头，高粱馒头，血糯米馒头，还有花卷。那么这些馒头都是没有馅料的，但是制作的时候，用的面粉比较多，比较厚实，所以蒸的时间也需要12到15分钟。

5.甜馅馒头

甜馅料的馒头包括奶黄馒头，豆沙馒头。这两种馒头本身馅料就是熟的，所以蒸的时间也比较短，一般12到15分钟就可以把它蒸熟，时间太长反而容易破皮流沙。

关于馒头蒸的时间，就跟大家具体介绍到这里。通过今天的分析，现在应该大家知道了吧，原来不同的馅料，蒸的时间是不一样的。而且不光这些会影响时间，比如馒头的大小，一次性蒸多少，还有到底用什么蒸，也是有讲究的，所以这个时间并不是固定的，需要自行调节。