粽子煮几分钟能熟

粽子是用糯米包裹在叶里面制作而成的一种美食，有好几种口味，比如蜜枣粽，咸蛋黄粽，白米粽，鲜肉粽等等。那么生的粽子必须把它煮熟之后才可以吃，今天咱们就来看看粽子煮几分钟能熟。

粽子煮几分钟能熟

1.高压锅煮

高压锅煮粽子的时间比较短，半个小时左右就可以熟了。高压锅煮粽子主要是利用高压的原理，热度以及它的沸点升高，这样的话食物就会快速变熟。因此把粽子放入高压锅当中去煮的话，那么在半个小时之内就可以食用。但是高压锅一般都不会太大，所以每次煮粽子个数也不会很多，一般放上去五六个或者七八个粽子就已经足够了，所以大家煮少量粽子的时候，用高压锅比较好。

2.大锅台煮

大锅台也就是指农村的土灶头。土灶头的锅特别的大，一次性能够煮上好几十个粽子，一般的土灶头也都是烧的柴火，所以需要人工不断的去添柴火来控制它的火力，所以有时候火会稍微小一点，有时候会大一点。因此这样的土灶头煮粽子的话，需要四到五个小时左右才能煮熟。而且因为一次性煮的比较多，所以相对来说时间也会比较长一点，在煮的时候也需要注意，要将底部的粽子往上翻，上面的粽子往下放。这样才能把粽子煮熟。

3.铁锅煮

铁锅其实就是一般的炒锅，所以一般只能放7~8个粽子。用铁锅煮粽子一般都是用天然气，所以它的火力是比较均匀的，所以3小时左右就可以煮熟。煮粽子的时候可以采用焖煮交替的方式进行，先开大火煮开，然后小火慢煮，再关火焖上一段时间，再重新开火再煮，这样的粽子才好吃，而且还可以节约天然气。

所以煮粽子最起码要好几个小时，不同的方法时间也不同，包括粽子的大小，多少，都会对时间有影响。所以大家在煮粽子的时候也要有耐心，多让它煮一会。而且煮好之后最好再焖上十分钟会更加软糯好吃。