粽子煮熟后要泡一夜吗

粽子是端午节的传统美食，每年端午节前夕，家家户户都会包粽子吃，来纪念伟大的诗人屈原。那么粽子煮熟后要泡一夜吗？粽子应该怎么来包呢？其实这粽子这样包就好了。

一、粽子煮熟后要泡一夜吗

不需要。

粽子煮熟之后不需要泡上一夜，粽子直接从水里面捞出，然后控水放到阴凉的地方将它晾干，然后分袋装入冰箱冷藏或者冷冻就可以了。如果短期一两天之内吃完的话，直接放在常温下也可以。没必把粽子放入水中泡上一夜，如果在气温高的情况下，粽子反而会出现发酸腐败的现象，所以不要多此一举。

二、粽子应该怎么包

1.三角粽

三角粽是我国南方地区，非常常见的一种粽子的包法。三角粽所需要用到的是两张粽叶，将一大一小两张粽叶叠加起来，然后捏住底端折成漏斗形，在里面塞入糯米和需要的食材，最后把食材压实之后，把上面的粽叶盖过来，再用绳子捆扎好，那么这样一个三角粽就出来了。

2.大长粽

大长粽长有点像南方人裹的猪脚一样。大长粽是广西地区的一种传统的包法，一般需要三张粽叶，因为它的粽子比较大，每个有半斤左右，所以粽叶需要多一点。将粽叶平铺叠在一起，在中间放上糯米和各种各样的食材，最后把粽叶卷起来，再用绳子从上到下捆扎好，这样一个大的长粽子就做好。

3.四角粽

四角粽是我国非常传统的包法，四角粽是要求先将粽叶叠加在一起，然后底部弯出一个拱形，注意要捏紧，不要让粽叶变形。然后塞入食材，最后在上面把粽叶盖上之后，要把两边多出来的粽叶往里面折进去，这样的话就基本上一个四角形就做出来了，再用绳子绑好就行。

关于粽子的煮法以及包的方法就跟大家分享到这里。不同地区包的粽子的形状不同，大小不同，口味也不同，比如像南方粽子有甜的，有咸的，而北方人似乎接受不了咸的粽子，都是吃的甜的粽子，所以每个地方的粽子各有千秋。