土豆烧鸡什么时候放鸡精

土豆烧鸡想必大家都吃过，这是一道非常常见的家常菜，平时自己在家里做的也比较多，但是要想把这道菜做的好吃，入味也是需要一些烹饪小经验的。那大家知道土豆烧鸡什么时候放鸡精最恰当吗？今天就来跟大家分享一下关于这道菜的制作方法。

一、土豆烧鸡什么时候放鸡精

出锅之前

鸡精其实主要是有提鲜的作用，当然鸡精当中也会有一些盐分，所以在烹制的土豆烧鸡这道菜的时候，不要过早的放鸡精，因为基金如果煮的时间太久的话，不仅香味会减少，而且对身健康是不利的，因此可以在烧制好出锅前的时候，撒上适量的鸡精，然后重新稍微炒一下，让鸡精能够融入在汤汁里面，这样吃上去就会更加的鲜美。当然鸡精也不要放太多，本身鸡肉也是比较鲜美的，所以稍微它点缀一下就行。

二、土豆烧鸡里面可以放哪些配料

1.青椒

土豆烧鸡其实里面不光有土豆和鸡，还会有一些其他的配料。如果喜欢吃青椒的话，其实可以放一些青椒，本身青椒的维生素非常的多，而且青椒煮烂之后，也特别的好吃，加上青椒本身的青绿色好看，也为这道菜增色不少。

2.栗子

栗子口感常粉糯的，而且栗子的香味也特别足，所以在做土豆烧鸡的时候，可以放上一些去皮的栗子，放在里面一起烹煮。煮熟的栗子吸收了烧鸡的汤汁，特别的好吃。

3.洋葱

土豆烧鸡的时候，可以切上半个到一个洋葱，把洋葱的切成片或者切成丝都可以的。洋葱有去腥的作用，同时洋葱虽然闻上去臭臭的，但是炒熟之后，它的香味是非常足的，是可以起到一个提香的作用的，所以把它放到土豆烧鸡里面去一起烧的话，非常的好吃。

关于土豆烧鸡应该什么时候放鸡精，或者是放哪些配菜合适，今天就给大家介绍到这里。其实每个人的烹制的手法，习惯都是不一样的，所以大家可以根据自己的口味，以及自己的积累的一些烹饪小经验来烹制这道菜肴，让这道菜变得更加的好吃美味。