五花肉要煮多久才熟

五花肉是猪肉身上最好的一部分，之所以叫做五花肉，主要是它的肉层是比较明显的，肥瘦相间，吃上去油而不腻，精而不柴，所以很多人喜欢用五花肉来制作各种美食。那么五花肉要煮多久才熟呢？今天就来一起跟大家分享一下关于五花肉的烹制方法。

一、五花肉要煮多久才熟

20分钟到30分钟

五花肉放入锅中煮20~30分钟就可以煮熟。其实具体煮熟的时间，还是根据五花肉的厚度大小来决定的，像一般正常的有三层或者五层的五花肉，那么在一斤左右的话，整块放入水中煮20分钟到30分钟左右，基本上可以熟。如果是将五花肉切成块，然后再去煮的话，那么由于它的体积变小，这样的话煮的时间就可以相对短一些。所以具体煮的时候，可以根据实际情况来进行调节，观察一下，煮熟就可以捞出。

二、五花肉的烹制方法有哪些

1.红烧五花肉

红烧五花肉是江南地区最喜欢的一种烧法。五花肉一定要肥瘦相间，红烧五花肉在里面要多放一些白糖，多放一些酱油，然后多煮一会儿，让五花肉煮烂，这样的话油都可以被煮出来，吃上去就会感觉肥而不腻，肉也会比较有筋道。

2.烤五花肉

现在大家都会比较喜欢吃烧烤或者铁板烧，五花肉其实也是非常好的烧烤的食材。可以将五花肉切成片，然后串在竹签上面，放在火烧烤架上烤制，撒上一些烧烤粉，非常的香，尤其是烤的焦焦的五花肉，特别美味。还可以将五花肉切成厚一点的片，然后直接放入在烤盘当中去烤，尽量把它烤得焦黄一些，这样吃上去会更加有嚼劲。

3.白切五花肉

白切五花肉其实就是将五花肉直接放在水中煮，加入一些大料，把它煮熟之后，直接将切片。然后用盐、白糖、鸡精，酱油，蚝油、麻油、辣椒油等调成酱汁，将切好片的五花肉蘸着吃，非常的好吃。

关于五花肉的煮的时间以及烹制方法，就跟大家介绍到这。大家平时在挑选五花肉的时候，一定要留个心眼，一定要选择正宗的五花肉，千万不要选择合成的五花肉。用五花肉做出来的美食非常多，大家可以根据自己的口味来选择烹制。