中华鲟是什么鱼

中华鲟是硬骨鱼纲、鲟科的鱼类，属底栖鱼类，肉食性鱼类。

中华鲟体形呈纺锤形，头尖吻长且口前有4条吻须，口位在腹面，具有伸缩性，能伸成筒状，体被覆盖5行大而硬的骨鳞，背面1行，体侧和腹侧各2行。

中华鲟主要生活于大江和近海中，为底层鱼类，具有洄游性或半洄游性，每年春夏季5-6月左右群集于河口，而到了秋季则上溯而至江河上游，是我国一级重点保护野生动物。

一、生活环境

中华鲟生活于大江和近海中，是底层鱼类，具有洄游性或半洄游性。春夏季5-6月间喜群集于河口，秋季上溯而至江河之上游。

二、生活习性

1、中华鲟为底栖鱼类，属于以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，包括虾蟹、鱼类、软体动物和水生昆虫等。因生活环境的不同食物种类也有所不同，幼鱼在长江中、上游江段主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食，到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食，鲟鱼洄游期间不摄食。

2、在长江口外近海水域，中华鲟摄食强度增大，通常在3-4级，食物以鱼和蟹为主，还有虾和头足类等。

温馨提示：中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。