开心果是什么树的果实

　　开心果树，又叫阿月浑子，是漆树科、黄连木属植物，小乔木。原产于伊朗，分布于土耳其、意大利、法国、希腊、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国新疆等地，也已广泛栽培。阿月浑子的果实是波斯和中亚人常见的食品。

　　开心果的寓意及象征

　　寓意着美好，象征着一年都笑口常开，过年的桌子上都会买一点开心果摆放着，大家团团圆圆，开开心心的过大年，开心果的营养丰富，酥脆可口，且每个果核都裂开一个小口，形态可爱。我们在挑选开心果时，要选用原色的开心果，那些白色的开心果都是为了好看经过了漂白的。

　　开心果的传说故事

　　传说公元5世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。

　　开心果树适合哪里种植

　　开心果树对土壤要求不严，适应能力很强，可以生长在所有类型的土壤上，开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性，可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。我国中西部地区的陕北，内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰，甘肃，宁夏，河北，四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的较干旱地带，均可将其作为旱生果园树种引种栽培。