时间：2022-10-15 03:43
罗汉果水是一种极好的清凉饮料，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，而且味道甜甜的，适合嗓子有痰不舒服的宝宝。
不过，罗汉果性凉，婴幼儿肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应，所以不适宜经常饮用。
原料：罗汉果、粳米、精盐、味精。
制法：
1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
用料： 鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐。
做法：
1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。
2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
如果大家泡出的罗汉果茶，有苦味，首先我们要看看罗汉果的保质期以及是否是因保存不当而变质了，可以通过看罗汉果的果柄，果肉以及泡出来的水味来判断，一般来说，霉变的罗汉果，果柄呈黑色，果肉呈白色，泡出来的水有焦味甚至苦味。
如果发现罗汉果并没有变质，但有苦味的，你又喜欢喝甜味的情况下，可以加入红糖、蔗糖、白糖、蜂蜜等甜味食物进行调味，若不介意苦味的，可继续饮用，不影响药效。
若罗汉果有上述变质的现象，那么这样的罗汉果是不能饮用的，大家不要觉得浪费就喝掉了，否则容易引起肠胃不适，建议重新冲泡过一杯罗汉果。
