时间:2022-10-15 03:36
不能。
芡实虽然是良菜佳品,但是因为收缩作用太强,所以类似便秘啊,产后啊,都尽量不要吃,对身体的恢复不太好,而且可能会是身体产生一些不良反应。
芡实中虽然营养丰富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但是因为芡实性质较固涩收敛,不适合大便硬化者食用,同时也不适合大家将芡实作为主食。
芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,它具有补而不峻、防燥不腻的特点,是秋季进补的首选食物。芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。
芡实含淀粉,蛋白质,脂肪,磷,钙,铁,硫胺素,核黄素,尼古酸,抗坏血酸等,能增强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。但婴儿脾胃虚弱,食用芡实易出现食物积滞问题,最好别吃。
火旺本身就阴虚,芡实有温脾止泻,补肾的作用,肝火旺就怕补,食用芡实可能出现胸闷不适等症状。因此本身火盛,上火厉害,手心发热者慎食用芡实。
湿疹忌发湿、动血、动气食物。中医认为对皮肤湿疹的人来说,应该要忌吃发湿的食物,如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等。动血的食物,如慈菇、胡椒等。动气的食物,如羊肉、莲子、芡实等。
芡实没有什么食物相克,一般搭配均可食用。芡实含有丰富的淀粉,另外还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等,性能与莲子相似,主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用,收涩性较莲子强,可单用煮粥或研末、煎汤服,但常与莲子同用。
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