时间：2022-10-15 03:04
哺乳期是可以吃黄豆的，但是不过可量，食用过量的黄豆或经常食用黄豆，会使人体内的嘌呤含量升高，在人体内嘌呤氧化后就会变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。所以食用黄豆要适量。
黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
1、黄豆不宜和芹菜一起食用，这样会降低身体对铁的吸收；
2、黄豆吃多容易胀气，所以妈妈们食用时不可一次吃太多，以免胀气不舒服。
食材：鲫鱼1条，黄豆300克，葱、姜、盐少许。
做法：
1、将鲫鱼清洗干净，黄豆切成较薄的小片，葱姜切片待用。
2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入黄豆，黄豆熟后放入盐和姜葱调味即可。
功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；黄豆具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉，鱼肉中的蛋白质是产妇不可或缺的营养。
食材：海带适量，黄豆适量葱，适量姜，适量盐，适量生抽。
做法：
1、海带洗净切大片。
2、黄豆提前一夜泡好，洗净备用。
3、葱切葱花，姜切片。
4、锅内热油爆香葱姜。
5、放入黄豆炒一回。
6、再放入海带片翻炒。
7、淋点生抽。
8、加适量水煮开后，加盐调味，焖至汤汁剩三分之一时即可出锅。
黄豆不可以和虾皮一起吃，如果一起吃会引起消化不良，婴幼儿要特别注意。
黄豆不可以和芹菜，一起吃会降低铁的吸收，孕妇和产妇是需要注意的。
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
