时间:2022-10-15 01:53
功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料:小米、红枣、红糖。
做法:
1.小米清洗后浸泡30分钟。
2.红枣洗净、去核、切小片。
3.将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时。
4.待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅。
5.出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
功效:补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。
材料:猪肝、菠菜、大米、盐。
做法:
1.大米淘洗干净,放入水中泡30分钟。
2.猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水。
3.菠菜洗净切碎备用。
4.将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥。
5.放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。
功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法:
1.大米淘洗干净放入水中泡30分钟。
2.猪肉洗净切末或小丁。
3.山药去皮、洗净、切小块备用。
4.将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透。
5.最后加少许盐调味后即可关火。
功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。
材料:葱白、生姜、大米、白糖。
做法:
1.将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段。
2.生姜洗净、去皮、切片。
3.大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
4.将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片。
5.再改用小火熬煮成粥。
6.关火前加入少许白糖调味,即可食用。
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