胡麻油是哪里的

时间:2021-10-19 02:58

胡麻油不是特定的一个地方生产的,在我国,胡麻在甘肃定西市周边地区、山西北部大同地区、河北、宁夏、内蒙古、新疆等地均有种植,工厂采摘原料,经过加工后,制作成胡麻油。

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胡麻油,又称为亚麻籽油、汪油、潞油、麻油等,是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。

胡麻油在常温下为黄褐色液体,带有特殊气味,主要含亚麻酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。

胡麻原产于地中海地区,汉代传入中国西北少数民族地区,生性喜寒耐寒,适合生长在高寒干旱的地方,胡麻的“胡”字在古代便是指我国西北少数民族及地区。

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