时间:2022-10-14 22:27
一般体重控制要做好总量管制,也就是要均衡饮食,而且不要过量;此外,就是要有足够活动量,所以运动也不可少。至于饮食上建议每天至少要吃到三份蔬菜与二份水果。
为何会订下每天要吃三蔬与二果?三份蔬菜大约有半斤蔬菜,二份水果大约是二个拳头大小的水果,最主要是在增加膳食纤维。因为膳食纤维足够,会让人有饱足感,就不会吃太多饭与肉,也就能够减少碳水化合物与脂肪的摄取。
现在当季的蔬菜中,高纤的有花椰菜、圆白菜、包心菜、龙须菜、黑木耳等,菇类也有很多膳食纤维;
水果则是火龙果、橙子、柑橘类,还有菠萝也有很多酵素,可以帮助消化。而且颜色越丰富多样的蔬果,还可摄取到花青素等植物固醇,这对体重控制也有好处。
除了多吃蔬菜水果之外,高纤蔬果一定要多咀嚼,至少要咬30下后才吞下肚,这不但对肠胃道有保护,而且对于改善代谢症候群与消化不良都有帮助;另外,就是水果不要打成果汁,因为会使糖分瞬间吸收,致使血糖容易上升。
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