时间：2022-10-14 21:58
常温下3~5天。
猕猴桃是一种有自熟性质的水果，不管是在成熟期还是放置过程中，猕猴桃会释放出乙烯，而乙烯这种物质能加快猕猴桃成熟。
如果买回来的猕猴桃比较硬的话，在常温环境下放置3~5天后就能熟了，熟了猕猴桃质地较软，并且味道会比较甜，吃起来酸涩味少；但猕猴桃也不宜放的时间过长，成熟过度的猕猴桃会软烂，并且散发出酒味。
可以等完全成熟后再吃。
买回来的猕猴桃如果很硬的话说明是还没有成熟的，需要在常温环境放置一段时间，成熟后才能食用，成熟后的，猕猴桃吃起来清甜多汁。
刚成熟的时候猕猴桃外面比较软，但有可能桃心还是硬的，此时的猕猴桃能吃，但是味道还欠佳，因为没有成熟的猕猴桃会含有较多的蛋白酶，直接食用会对口腔粘膜以及舌头上的蛋白质进行分解，从而会出现舌头发涩发麻的情况，导致口腔不适，建议等猕猴桃彻底熟透了再吃。
苹果是很好的催熟效果，苹果在放置过程中会释放出乙烯，很适合用来催熟没熟的猕猴桃，并且苹果在常温下能放置的时间比较长，催熟其他水果自身也不容易坏。
梨在密封环境中也可以释放天然乙烯，将梨和其他没熟的水果放在一起，能起到很好的催熟作用。
香蕉贮藏期间会产生大量的乙烯，但用香蕉催熟具有两面性，香蕉本身也会变成熟，而成熟后的香蕉会软烂，所以用香蕉催熟的话要注意香蕉自己的成熟度。
都好。
猕猴桃黄心和绿心都是很好的，两者只是猕猴桃不同的品种，无论是黄心还是绿心猕猴桃，两者在营养价值上并没有什么分别，只是不同品种的猕猴桃之间含有的色素不同，导致果肉呈现的颜色不同。
无论哪种猕猴桃，都会含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维以及抗氧化物质，食用后有很好的清热降火、润肠通便、美容养颜的功效。
