时间：2022-10-14 21:56
相同重量下烤红薯的热量更高。
烤红薯在制作的过程中会丢失部分的水分，而蒸红薯在制作的过程中会增加部分的水分，所以在相同重量下，蒸红薯中所含的水分更多，所以热量也会相对要更低一些。
但是烤红薯正是因为水分含量较少，所以糖分也能够得到浓缩，因此吃起来口感也会更加香甜一些，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
含有较多的膳食纤维。
烤红薯之之所以吃起来比较甜是因为其中含有一定的淀粉，经过水解之后会变成糖分，但烤红薯相对于普通的米饭来说，除了含有淀粉之外，还含有较多的膳食纤维，食用后不仅可以延长人体的饱腹感，而且还可以促进人体的肠胃蠕动，加快食物的消化和吸收，因此在减肥的过程中，可以用烤红薯来代替部分的主食。
都是比较健康的。
烤红薯和蒸红薯只是制作方式不同，但两者所含的营养成分是差不多的，所以都是比较健康的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但一般来说蒸红薯的水分含量更多，饱腹感更强，而烤红薯水分含量更少，更加香甜，很容易不知不觉就食用过多，所以在吃烤红薯的时候也要注意控制好食用量。
不建议长期天天吃。
虽然烤红薯很美味，但其中所含的营养物质也是比较单一的，如果长期天天吃烤红薯的话就会很容易造成营养元素的缺乏，一般来说是不建议的。
除了烤红薯之外，其它比较健康的主食还有玉米、紫薯、芋头、糙米、红米、黑米等，建议可以换着吃，这样也能为人体补充更多的营养物质，更加有利于人体健康。
