时间：2022-10-14 21:37
正确喝鸡汤不会长胖，天天喝鸡汤会有长胖的风险，鸡汤有补虚健身之效，对于体质虚弱，需要进补的人群的来说是滋补佳品，但是鸡汤中含有较多的脂肪，且多数为饱和脂肪酸，不易消化吸收，经常摄入，易引起肥胖。
鸡汤中能使人长胖的就是鸡汤中那一层厚厚的油脂了，油腻的鸡汤喝进肚子中，一次两次可能没有什么关系，但是如果长期这样，或者每次喝的量多，以及喜欢在饭后或者晚上时分喝汤，那体重增加也是必然的，大量的脂肪蓄积与体内堆积，无法吸收消耗，长期如此，引起肥胖，而且大量的摄入鸡汤中的胆固醇物质还会诱发心脑血管疾病的发生。
想要通过喝鸡汤来进补，但是又怕长胖的人，首先就得在炖汤上下工夫，要防止喝鸡汤长胖，首先就要选择鸡皮不厚不肥的老母鸡，鸡汤中油脂多来自于鸡皮，在炖汤过程中将多余的油脂滤除，搭配一些低脂肪，膳食纤维丰富的食材一起煲汤，如香菇，萝卜，冬瓜等可以吸去鸡汤中大部分油脂，使鸡汤清淡，且营养更全面。
喝鸡汤宜在中饭时进行，中午身体需求量大，一般中饭都会吃的多，而且吃的很丰富，这时喝鸡汤既可为身体补充下午所需的能量，而且与各种食物的搭配，不会让身体摄取的营养单一，营养吸收好而全面，其他食物吃的多了，鸡汤喝的也会少一点，降低引起肥胖的风险。
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