时间:2022-10-14 21:35
肥瘦猪肉的脂肪含量是37%,是瘦牛肉的16倍,并不适合减肥期间选择。相反选择牛肉类的食物,即使肥瘦牛肉,脂肪含量也仅为4.2%,不会给我们带来太多的热量负担!此外,瘦牛肉中还有一种对于减肥非常有利的营养素-左旋肉碱。
大家知道吗?我们在摄入食物时,身体的热量消耗也会自然增加,这部分热量消耗从营养上,有个专业名字叫“食物生热效应”。蛋白质类食物生热效应约为30%,而碳水化合物类食物和脂肪类食物不超过5%,可见摄入蛋白质后,人体需要消耗更多的热量来消化吸收蛋白质,这就促进了体脂肪的燃烧,有助于增强减脂效果。
蛋白质是肌肉组织的主要原材料,蛋白质的合理补充可以保证在减脂过程中最大程度地维持“瘦体重”,而“瘦体重”的多少决定了塑身的效果。科学的减肥观念是减去体内多余的脂肪、保持并适当增加肌肉的含量,这样,减脂女性的身材就会更加挺拔、健康、苗条。尤其是一些体重本来就不超标的女性朋友,通过运动和蛋白质的合理补充,适当的减少体内脂肪、塑身美体,虽然体重没有显著变化,但整个人会看起来“瘦下来一圈”,这就是塑身的最佳效果。
蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中,蛋白质约占1/3,成年人体内平均约含蛋白质16.3%,皮肤和骨骼肌中约占80%,胶原约占25%,血液中约占5%,其总量仅次于水分。减肥期间蛋白质摄入不足,就会出现免疫力下降、易疲劳、精力不集中、贫血、皮肤无光甚至脱发等症状。出现这些,就说明营养严重不均衡了。
调查显示,减肥成功的女性中,90%出现不同程度的脱发,这和减肥期间不注意蛋白质类食物摄入有很大关系,有些女孩通过控制热量、只吃水果等方法减肥,蛋白质摄入严重不足,就会出现减肥期间脱发严重等问题。这时候每日增加2两牛肉、1个鸡蛋、100克豆制品、250毫升奶制品,就可以有效解决这个问题,可见蛋白质对身体健康的重要作用。
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