时间:2022-10-14 21:31
西葫芦一种热量很低的蔬菜,约含水分94%以上,并且含有丰富的维生素A和钾,镁等矿物质以及较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶,这些物质虽然不能被人体消化酶水解,但能够促进肠道蠕动,有利于粪便排出,有效缓解习惯性便秘症状,达到减肥效果,西葫芦可以用来做菜汤,但是生吃西葫芦比熟食减肥效果更好。
白菜性微寒、味甘,含有较多粗纤维和维生素A、维生素B、维生素C等,具有解毒除热、通利肠胃的功能,同时白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,生吃白菜心不会破坏白菜的营养,有很好的通便效果,凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少人群均可常食白菜来达到减肥目的。
萝卜性味辛、甘、凉,既可生吃,又可熟食,其中的维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,木制素和辛辣味物质,有消除积滞、化痰解热、抗病毒、抗癌等功效,对治疗支气管炎和咳嗽效果,同时还能够减肥通便、抗菌、预防胆结石形成,降胆固醇,对高血压和冠心病有极好的预防效果。每次生吃萝卜250克左右通便效果最佳。
豆芽的维生素C和纤维素含量极高,是低热低脂食品,豆子在发芽过程中,植物凝血酸会由于酶的作用促使快速降解,释放出更多的磷、锌等矿物质,被人体利用。常吃豆芽可滋阴利尿,通便减肥,防治肠癌,口腔炎,提高大脑功能。
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