时间：2022-10-14 21:26
新鲜玉米建议冷水效果，煮10-15分钟左右即可。
水煮玉米一般建议是冷水下锅比较好，热水下锅的话，可能会导致玉米受热不均匀，导致玉米出现夹生的情况，冷水效果煮玉米，通常情况下，只需要煮10-15分钟左右即可，当然生活中煮玉米使用的工具也会影响到玉米煮熟的时间，但煮熟的时间都差不多。
如果煮玉米是带皮煮，那么玉米煮熟的时间会更长一些，可能需要15-20分钟左右才可以熟。
煮玉米的方式是比较多的，小编为大家推荐以下做法，具体如下：
1、准备好嫩玉米，先用清水清洗干净。
2、然后往锅中加适量清水，再放一些食盐，搅拌均匀。
3、之后将玉米放进去，开火中火煮。
4、通常只需要煮10-15分钟左右。
5、关火后闷3-5分钟拿出来后即可使用。
煮玉米的时候往锅中放点盐的，可以让煮出来的玉米更加饱满，使玉米口感得到提升，吃起来更加香甜。
可通过以下方法观察玉米是否被煮熟：
1、煮熟的玉米会要比生玉米颜色更深，生玉米会呈现出一点白色，熟玉米则会褪去一点白色。
2、生玉米用手掐会有汁水，而熟玉米没有。
3、由于玉米含有大量淀粉熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味。
玉米作为一种粗粮，其热量并不是很高，一根玉米的重量大概在200克左右，含有热量400大卡上下，而一碗米饭的重量大概在200克左右而已，含有热量600大卡上下，因此一根玉米仅仅只是相当于2/3碗的米饭热量。
从碳水化合物的角度来讲，玉米中的碳水化合物要比大米高很多，所以促进肠道蠕动的功效更加丰富，而且玉米中的钙离子更多，有利于骨骼的生长，因此生活中适量吃一些玉米是很好的。
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