时间:2022-10-14 21:19
樱桃保存的具体时间和樱桃新鲜程度以及保存方法密切相关,如新鲜的樱桃具体放几天分析如下:
1、将樱桃放在常温且干燥通风的环境下,一般可以存放3-7天左右,但超过7天就容易腐烂,一旦变质后就不能再吃了,否则会危害身体健康。
2、将樱桃用保鲜膜包好放入冰箱的情况下,一般可以存放7-10天左右,控制温度在5度左右为宜,若发现樱桃有软烂变质的情况,则不能继续食用。
3、想要长久保存樱桃的话,还可以将樱桃制作成樱桃酒、樱桃果干、樱桃果酱等食物保存,这种情况下能存放3-12个月不等。
因此大家可以根据自己保存樱桃所能提供的条件,选择合适的方法保存樱桃,可短可长,不过一般吃新鲜的樱桃,放冰箱冷藏是第一选择,不仅时间相对较久,而且不会改变樱桃本身的口感,营养也不会流失。
看有无变质。
洗好的樱桃如果放入冰箱冷藏保存,一般是不会变质的,但也不排除本身樱桃不大新鲜,放一晚上后就出现了变质的现象,这种情况下樱桃不能继续食用。
具体判断樱桃是否变质可根据这三点区分:
新鲜樱桃果梗呈绿色,表皮有光泽,颜色深红色,形状饱满圆润,但坏了的樱桃表面柔软、腐烂、坑洞,时间放长了的樱桃颜色暗,果梗黑,内部可能坏,不要买。
樱桃本身没有浓郁的香味,但如果坏了,其中所含的糖、蛋白质等营养会被细菌发酵,散发出酒味、腐烂味等异味。
好樱桃口感酥脆,汁液丰富,口感甘甜,而坏樱桃口感软,口感苦涩。如果不小心吃了,需要催吐,以免引起食物中毒。
冷藏保鲜。
1、首先应将表皮较硬、果梗新鲜发绿、捏着有硬度厚实感、外观颜色如果是深红或者偏暗红色的樱桃挑选出来进行保存,按照上述挑选标准挑拣出来的樱桃才能保存更久,那些不怎么好的,即使冰箱冷藏也容易坏,应先吃掉为宜,而且樱桃坏了一个,剩下的也容易跟着腐坏,因此挑选第一关要把好关。
2、找个纸箱下铺层餐巾纸,上放樱桃。
2、然后再铺一层餐巾纸,盖上纸箱盖,放入冰箱冷藏即可。
3、如果沾上水的樱桃,应将果体上水分充分晾干再保存。
4、吃多少拿多少,不吃的放回继续保存,根据樱桃的品质可冷藏保存3-7天左右。
千万不要放塑料袋内封闭冷藏,否则塑料袋内会产生水汽,水汽会使樱桃变色变软,加速樱桃变质,即使还没变质口感也已经大打折扣。
不能吃。
樱桃的果皮颜色一般是深红色或者是暗红色,如果是成熟度还不够高的樱桃的话,可能外皮会呈浅红色,但如果樱桃果皮是黑色的话,一般是放的时间比较久了,变质了。
而误食变质的樱桃,可能会引起食物中毒,出现急性胃肠炎的表现,比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至可能有发热等症状;若是变质情况较为严重,食用量较多,还可能有多脏器功能损害或者障碍的表现,比如有肝功能异常,表现为黄疸、恶心、呕吐,以及不能进食油腻的食物,甚至存在凝血异常等。
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