时间：2022-10-14 21:06
糙米的胚芽以及米糠部位比较硬，直接煮并不容易煮烂，所以建议在吃糙米的头一天晚上能用水将糙米泡好，让糙米吸饱水分，这样再去煮就更容易被煮软煮烂。
由于糙米的质地比较硬，所以在煮糙米时所放的水也要比普通白米饭要多，一般多出1.2-1.3倍左右，这样蒸出来的糙米饭口感才软糯可口。
煮糙米时可以用开水代替普通的清水，开水能让糙米更快受热，这样既能缩短煮糙米的时间，同时还能让糙米煮的更软。
高压锅相比于普通锅而言，内部气压更高，这样会使其沸点温度增加，所以比起其他锅，高压锅能更快的催化食物纤维软度，能让糙米更快煮熟，同时口感也会更软烂。
12下一页0个回答Q 糙米对人体有什么好处？
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