时间:2022-10-14 21:05
成熟的释迦果积累了丰富的糖分,因此味道是非常清甜的,如果释迦果切开后发现还没熟的话,口感会相对较差,建议将释迦果催熟了再吃。
不过释迦果催熟不像菠萝蜜那样用保鲜膜缠好密封催熟,这样会造成食物呼吸困难,催熟效果不佳,建议将切开的释迦果和成熟的香蕉等水果放一起催熟,或者用干净的湿布覆盖切开的释迦果,然后再放到冰箱里冷藏1-2天也能催熟。
没什么不适。
释迦果外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,是热带地区著名的水果,其成分中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸以及钾、钙、镁等矿物质成分,这些物质并不含什么有毒有害物质,即使没有成熟释迦果也是可以吃的,并不会对身体造成什么不适,只是要注意这样的生释迦果口感相对偏涩,部分人可能难以接受这种味道。
1.成熟的释迦果外表颜色深绿而略发黑,边缘微黄,而没熟的释迦果表皮则是鲜绿色的。
2.成熟的释迦果用手捏外表偏软且有一定弹性,而未熟的释迦果手感较硬,比较难捏动。
3.成熟的释迦果拿在手里会感觉分量较轻,而没有熟透的释迦果掂量后会感觉比较重。
释迦可入药,其药性偏寒,食物本身的寒凉之气具有清热解毒的功效,因此吃了释迦果后不建议和同是食性寒凉的食物一起吃,以免身体寒气积聚过重引起腹痛、腹泻等肠胃不适。
释迦果是热带地区的著名水果,因而水果糖分积累较多,其中的糖分约占营养的20.42%,因此在吃释迦果后最好不吃菠萝蜜、甘蔗等高糖食物,以免糖分摄入多了对身体不利。