葡萄干买什么颜色的好,葡萄干里为什么没有籽

葡萄干买什么颜色的好

都好。

一般来说，葡萄干颜色有绿色的、红色的、黑色的等等，这些都是正常的颜色，也不能说哪个更好，只能说各个颜色各有各的侧重优势。

因为葡萄干的颜色取决于选用的葡萄品种，像绿色的葡萄干是选用的绿皮葡萄，而绿皮葡萄口感酸甜适中，烘干后能感觉甜味增多了，而红色葡萄含有较多的铁元素，食用后有很好的补血作用；而黑色葡萄含有较多的花青素，而花青素易溶于水，所以吃了黑葡萄干会容易出现舌头染色的现象。

葡萄干里为什么没有籽

选用的葡萄没有籽。

葡萄干没有籽是因为都是选用的没有籽的葡萄品种，但不是所有的葡萄干都是没有籽的，也有少部分是有籽的葡萄干，一般来说，无籽的葡萄干皮薄，而且果肉厚实且柔软，但是相对来说，果形偏中等，风味比较浓郁。

葡萄干有籽的好还是无籽的好

都很好。

葡萄干带籽和不带籽只是选用的葡萄品种有所差异，但是两者在营养价值上并没有很大的区别，无籽的葡萄干吃起来更软糯，嚼的时候不会感觉到有异物感，并且含有的糖分也会要多一些，吃起来也会更甜。

而有籽的葡萄干吃起来虽然也无需像有籽葡萄一样吐籽，但是可能会在吃的过程中感受到中间有一部分小的异物，有籽的葡萄干和无籽的葡萄干营养价值是一样的，所以可以根据自己选择食用哪一种。

怎么辨别葡萄干的好坏

看大小、颜色

好的葡萄干不一定就是大的，还要根据葡萄干的颗粒的饱满程度，颜色的艳丽程度等等来判断好坏，好的葡萄干应该是晶莹剔透、饱满均匀的。

用手捏

捏一小把葡萄干在手里，然后再次打开，如果打开直接成一团的话，那就说明该葡萄干湿度较大，或者可能是含有糖分较高，这样的葡萄干相对不耐保存，保存不当的话容易出现发霉变质的情况，建议选择干燥一些的葡萄干。

尝味道

好的葡萄干吃起来会很有嚼劲，不会湿湿软软，并且好的葡萄干应该是含有杂质较少，含有杂质较多的葡萄干可能卫生不是很好。