时间：2022-10-14 20:25
看情况。
如果是生的木耳，短时间内进行冷冻后是可以进行食用的，只是冷冻后的木耳口感会变差，同时解冻后还可能会滋生盐酸物质，食用后对人体肠胃造成伤害，因此要慎食。
如果是煮熟的木耳，建议还是现做现吃比较好，冷冻后不仅会破坏木耳的口感，同时也可能滋生不利于人体健康的物质，对人体健康造成威胁。
不建议吃。
木耳作为一种常见的食用菌，生活中购买的木耳都是干制的，吃之前需要泡发，而泡发好后的木耳是很容易滋生细菌以及微生物的，如果是常温下保存一晚上，那么这样的木耳是不可以再吃的，木耳很容易变质。
但要是将其包好后置于冰箱保存，达到了木耳保存条件，那么保存一晚上还是可以适当吃的，但建议最好是不要保存一晚上再吃。
木耳作为一种食用菌，新鲜的保存时间不长，因此市场上的木耳都是干制的，干制的木耳买回家后，需要泡发变软后才可以炒食吃。
木耳可以冷水泡发也可以热水泡发，冷水泡发时间慢，需要2-3小时左右，但可以很好的保留木耳营养；热水泡木耳时间快，但很容易导致木耳营养流失，因此木耳泡发最好是冷水泡，提前2-3小时进行即可。
超过8小时就不建议再吃。
正常情况下泡发木耳需要2-3小时左右即可，木耳中含有大量的细菌以及微生物，泡发时间太长反而容易导致细菌滋生，尤其是高温的条件下，木耳泡发时间越长，对人体危害越大，一般建议木耳泡发超过8小时就不建议再吃。
12下一页0个回答Q 经常吃木耳对身体有什么好处
0个回答Q 秋葵炒木耳哪些人不能吃
0个回答Q 秋葵炒木耳怎么做
0个回答Q 秋葵炒木耳有什么作用
0个回答Q 秋葵炒木耳能不能吃
0个回答Q 木耳怎么做最有营养？
0个回答Q 吃木耳对肠胃有什么好处呢
0个回答Q 听说木耳泡久了是不是有毒啊？
1个回答Q 木耳海参炖猪肠怎么做，有什么功效
0个回答Q 吃黑木耳可以降血脂吗
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