时间：2022-10-14 20:08
能一起吃。
胡萝卜和山药都是食材，其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及各种维生素、矿物质、微量元素等成分，在一起吃并不会产生有害物质。
而且食物相克的说法，也早就在2018年3月15日，央视的3·15晚会上被官方宣布为谣言了，要是过度关注，反而会影响人体摄入食物的多样性，因此胡萝卜和山药可以在一起吃。
不能。
虽然说胡萝卜的热量很低，而且膳食纤维、维生素丰富，吃了可以增加饱腹感，控制其他食物的摄入量，还能对人体的新陈代谢起到促进作用。
但减肥是一个长期的过程，需要长期坚持控制食量摄入，并增加体育运动，才可起到明显效果，因此单纯通过生吃胡萝卜来减肥，是没有明显效果的。
适当吃有好处。
胡萝卜的营养丰富，含有大量的维生素A、檞皮素、木质素、山奈酚、琥珀酸钾等成分，食用后不仅可以保护视力，促进生长，还可以起到保护心血管，提高免疫力等作用，因此胡萝卜每天吃是有好处的。
但需注意的是，胡萝卜含有排钾成分，吃太多了很容易导致体内钾元素不足，而且胡萝卜素摄入过多，机体来不及代谢，很容易引起皮肤发黄，因此胡萝卜的食用量，要有所控制。
山药在未加熟状态，含有较多的植物碱和皂角素，而这些成分很容易对口舌产生刺激，引起发麻发痒现象，因此山药吃完舌头麻，可能是由于山药没有完全加熟。
山药中的植物碱和皂角素，或者某些其他成分，有可能会引起人体出现过敏口舌发麻、咽喉肿痛，皮肤发痒、起丘疹等过敏反应，因此山药吃完舌头麻还有可能是过敏了。
