时间:2022-10-14 19:47
蒸15-20分钟左右。
山药豆中所含的主要成分是淀粉,相对来说比较难熟,一般需要大火蒸15-20分钟左右才可以,具体时间与山药豆、火力的大小等有一定的关系。
如果不确定是否煮熟的话,那么建议可以用筷子戳一下,如果能够轻松地被戳透的话,那么就证明已经熟了,如果感觉到里面还有硬芯的话,那么就还需要继续蒸。
可以适当地吃一些。
山药豆中含有丰富的膳食纤维素,食用后可以刺激肠胃的蠕动,从而帮助食物进行消化和吸收,并能促进食物残渣的排出,所以在减肥期间是可以适当地吃一些的。
但是因为山药豆中所含的碳水化合物含量也比较高,所以在吃山药豆的同时也要相应地减少其它碳水化合物的摄入量,以免摄入过量而影响到减肥的效果。
带皮吃营养价值更高。
山药豆的皮质地比较细腻,而且其中还含有十分丰富的营养物质,所以带着皮一起吃的话也能为人体补充更多的营养元素,营养价值也会更高一些。
但是因为山药豆是生长在土里的,其中可能会含有较多的泥土、细菌、虫卵等杂质,所以在吃之前也要先将其彻底地清洗干净,如果担心清洗不干净的话那么也可以将皮去掉之后再吃。
大部分人群都可以适当地吃一些。
山药豆中含有十分丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,所以对于大部分人群来说,都是可以适当地吃一些的。
但是因为山药豆的淀粉含量较高,食用后并不是很好消化,所以在吃的时候也要注意控制好食用量,并且对于一些本身容易腹胀积食、消化不良的人群来说,建议最好是少吃或不吃。