时间：2022-10-14 19:42
经期、经后3天可以吃。
当归煮鸡蛋活血化瘀、调节月经、缓解疼痛、通便的作用，对于血虚、月经不调的女性服用有调理身体的作用，但不宜经期阶段服用，否则会增加经期出血量或延长经期时间等，最佳的服用时间是经期前后3天，如经期前吃当归煮蛋可以缓解痛经，催月经；而经期后吃当归煮蛋可以调理月经，活血补血。
一个月吃几次当归煮蛋，主要还是根据个人的体质决定
一般情况下2到3天吃一次都是可以的，但是如果吃了当归煮鸡蛋以后引起有上火的症状，建议可以适当的延长一些时间，一个星期吃一次，一个月四次。饭后半小时吃比较好，一般在早餐食用。
但不要天天吃，因为当归有补血养血，活血调经的作用，鸡蛋也有很高的营养价值，红糖又属于热量高的食物，每天吃的话，容易导致营养过剩，出现上火的情况。如果一些身体比较虚，贫血的人，想通过每天吃当归鸡蛋红糖水补血的话，应当遵医嘱食用。
根据自己需求来放。
如当归头主要是活血，在需要促进血液循环时就要多用当归头；而归身主要是补血、养血，因此当归身可用于女性的调经；当归尾的功效与作用就是破血，即散去瘀血，全当归的功效与作用是既可补血又可活血，可灵活使用。
推荐放红糖好。
从中医的角度来说，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，当归鸡蛋红糖水对气血虚弱、面色苍白、头昏眼花、月经不调的女性有很好的调理作用，因此经常痛经或者月经不调的女性、贫血、失眠、肝功能不佳的人适宜食用当归鸡蛋红糖水来调理，不过糖尿病患者服用需遵医嘱。
具体做法如下：
准备材料：当归15克，鸡蛋2个，红糖30克。
做法：
1、当归用水浸泡10分钟，洗净切成薄片，放入锅内加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分。
2、鸡蛋先煮熟后用冷水泡一下剥壳，用叉子在蛋白的表面扎一些小孔，这样鸡蛋能更好的吸收药效。
3、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
4、将红糖放入，煮到红糖溶解就可以了。
