时间：2022-10-14 19:40
200℃25分钟。
空气炸锅是一种利用热空气来进行油炸的机器，利用热空气来代替热油，进而给食物加热，同时热空气还能吹走食物表层的水分，从而使食物表面变得酥脆，进而达到煎炸的效果。
而如果用空气炸锅烤板栗的话需要的温度和时间在200℃25分钟，板栗本身的体积不是很大，所以不需要很长的时间，不然板栗会烤的十分干硬，甚至是焦黑。
板栗没有开口就可能会爆炸。
用空气炸锅烤板栗的时候如果没有板栗开一个口子的话，是会使得板栗爆开的，但是空气炸锅本身是不会爆炸的，只是板栗的果肉炸的粉碎，因为空气炸锅是通过加热空气来达到煎炸的效果，如果不开口，板栗果肉内部的空气就会无法流通，加热到一定压力时就会突破表皮爆开。
所以用空气炸锅烤板栗时需要先将板栗煮熟，然后再在板栗表面划开一个口子，之后再刷一定蜂蜜后放入空气炸锅即可开始烹饪，一定时间后即可取出食用。
可以不放油，但放油的话更好一些。
空气炸锅最大的优点是利用空气来带走食物表面的水分，以达到煎炸的效果，所以在烹饪食物时一般不需要放油，比传统的油炸更节省食用油，食用也更加健康。
但是像板栗这样富含淀粉的食物在用空气炸锅烹饪时在表面刷一点油食用起来口感更好一些，同时少量的食用油还能给板栗增香增色，所以用空气炸锅烤板栗可以不放油，但是放油的味道更好。
需要。
虽然空气炸锅比传统煎炸食用更省油了，但是在烹饪食物过程中是仍然需要放锡纸的，因为烤板栗需要的温度较高，时间较长，如果不放锡纸的话，那板栗很有可能会烧焦，锡纸的作用就是均匀加热板栗。
并且在烤板栗的过程中给板栗翻面，烤出来的板栗会熟的更快，并且熟的更均匀，也不容易烧焦，翻面的时间控制25分钟左右即可。
