时间：2022-10-14 19:21
适当食用不会上火，过量食用有上火的可能性。
胡辣汤是一种汤类食物，气味芳香，闻起来让人食指大动，在胡辣汤中有胡椒、辣椒、牛肉粒等性质燥热的食物，因此，日常在食用胡辣汤的时候不要过多的食用，若是吃得比较多的话，会增加身体中的燥热之气，降低身体中的寒凉之气，不利于体质的养护，一般人群一天吃一碗就可以了，若体质较为燥热的话，一天吃半碗为佳。
胡辣汤中有很多性质辛温的材料，一般人群食用后会觉得肠胃温暖、舒适，肠胃不好的人，本身肠胃就比较敏感，而胡辣汤有刺激性，食用胡辣汤后拉肚子有可能是肠胃不好引起的。
胡辣汤中材料比较多，有胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等材料，如果身体对胡椒、辣椒、牛肉等过敏的话，和胡辣汤拉肚子就有可能是过敏引起的不适。
胡辣汤是一种材料比较复杂的汤类食物，在胡辣汤中有胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等材料，食用胡辣汤后又去吃了一些不好消化的食物，就有可能出现拉肚子的情况。
常见的淀粉类食物都可以用在胡辣汤里面进行勾芡。
胡辣汤是一种味道可口，营养价值较高的汤类食物，在胡辣汤加工的最后一步，是将淀粉用水稀释后进行勾芡，勾芡用的淀粉可以用玉米淀粉、糯米粉、小麦粉、木薯淀粉、生粉等进行勾芡，总之，家里有什么粉就用什么粉，没有特定的淀粉是用于胡辣汤进行勾芡的，勾芡主要是让胡辣汤变得粘黏，吃起来风味好，只要能勾芡，在粉质上无特殊讲究。
一般是牛肉，但现在也有用羊肉制作的胡辣汤了。
胡辣汤是一种营养比较好的汤类食物，制作胡辣汤的时候，会在里面加入胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等材料，其中，牛肉是肉类食物的主力，牛肉性质温热，营养价值高，食用牛肉后可以为身体补充蛋白质、矿物质、碳水化合物、微量元素等营养成分，适当的食用一些，对身体很有好处，若是不喜欢吃牛肉的话，也可以用羊肉来进行替代。
