时间：2022-10-14 19:16
生腌蟹是直接用活螃蟹腌制而成，而活螃蟹体内含有一定的寄生虫，如果经常食用这种生腌制品就会增加寄生虫疾病的风险，长期食用寄生虫可以会侵入消化道，严重还会侵袭大脑，对健康危害比较大。
螃蟹属于腐蚀性动物，体内含有大量的细菌微生物，如果在做生腌蟹的时候处理不当的话，这些细菌微生物就会进入体内，从而会对肠胃造成感染，很容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，严重还可能引起食物中毒发生。
螃蟹性寒，直接生腌吃寒气会比较重，经常吃生腌蟹就会导致体内寒气增加，这会增加肠胃负担，并且非常容易损伤脾胃，尤其是本身脾胃比较虚寒的人，经常吃生腌蟹很容易引起腹痛、腹泻等不适症状。
寄生虫不会死。
生腌蟹的做法是将活螃蟹内脏挑干净然后再切成两半，再加入高度酒、酱油、生抽、醋、辣椒、蒜等调味料一起拌匀腌制即可。这些调配料以及做法都不能起到杀灭寄生虫的作用，所以生腌蟹不论腌制多久都是仍然会有寄生虫的，所以为了安全健康着想，尽量少吃生腌蟹这种生腌制品，如果要吃的话建议将其加热一下再吃，这样在加热过程中寄生虫能够被杀死，螃蟹吃起来也会更加健康。
12下一页0个回答Q 做生腌蟹用黄酒还是白酒好
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