时间:2022-10-14 14:39
准备食材:白萝卜500克,水4碗,蜂蜜适量。
做法:将白萝卜洗净,去掉茎叶,切成块或者片(不用去皮)。锅中倒入四碗水,大火煮沸。水烧开后加入萝卜,中小火继续煮,煮15分钟以上,直到将白萝卜煮软,锅中的水只剩下一碗。煮好以后,加入适量蜂蜜或者冰糖。等水稍凉后,盛起来,连汤带水一起吃掉,喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好,不喜欢的话,只喝水不吃萝卜也没什么影响。
风热咳嗽。
白萝卜性凉,味辛、甘,入肺、胃经,有清热解毒、除燥生津、止咳化痰、消积下气的功效,在煮白萝卜水的时候加入冰糖或者蜂蜜,还能够增强其清热解毒、润肺止咳、止痛的功效。喝蜜萝卜水,对于风热感冒而引起的咽喉干痛、干咳少痰等症状有一定的食疗缓解功效。
煮萝卜水有止咳化痰的功效,主要针对风热感冒引起的咳嗽,但是不可替代药物治疗。
煮萝卜水有仅仅是一种食疗手段,在风热咳嗽刚发生或者症状较轻的时候,服用白萝卜煮水可能会有效果,但是连续服用两天症状没有改善或者出现症状加重的情况,单纯服用煮萝卜水效果就很微弱了,需要及时就医,进行药物治疗。
1.白萝卜水性凉,食用之后会增加体内的寒凉之气,因此一些阴盛偏寒体质、脾胃虚寒、便溏腹泻的人群不宜食用白萝卜水,以免加重症状。
2.食用白萝卜水有通气、下气的作用,对于一些积食胀气、胸闷气滞等症状有很好的缓解作用,但因气虚下陷而出现脱肛、胃下垂、子宫下垂者,以及久病体虚、少气倦怠、乏力、头晕眼花的人群,则不适合吃白萝卜水,以免加重气虚症状。
3.正在服用西洋参、让人生、黄芪、党参等具有补气、滋补功效的人群,也不宜服用白萝卜水。因为萝卜能下气,与这类滋补药物的药效相反,会降低这些药材的补益效果。