葡萄可以冷冻保存吗

葡萄不建议冷冻保存。冰箱冷冻室的温度是比较低的，葡萄水分含量较多，葡萄冷冻保存很容易导致其冻硬，从而影响其口感，冷冻保存时间一长，还会导致葡萄被冻坏，一般放冷藏室即可。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄原产亚洲西部，在世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

全世界葡萄品种达8000个以上，在中国约有800个品种，在生产上栽培比较优良的品种只有数十个，按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种，以及砧木品种。

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，葡萄中的多种果酸有助于消化，适当吃些葡萄，能健脾和胃。