首页生活常识科技数码家庭美食旅游出行学习教育运动户外时尚美容生物世界健康养生

普通面粉是什么面粉

时间：2022-10-11 15:43

普通面粉是中筋面粉。按照面粉中蛋白质含量的多少，面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，其中中筋面粉便是普通面粉，其蛋白质含量在11%左右，可以用于制作中式面点，比如馒头、饺子、面条等。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是我国北方大部分地区的主食。

按照性能和用途分类，面粉可以分为专用面粉、通用面粉、营养强化面粉。

中筋面粉的颜色为乳白色，粉质半松散，一般在外面购买的无特别说明的面粉，都可以当作中筋面粉使用。

标签：

最新知识

随便看看

本类推荐

2023年春节让放鞭炮吗

2023年还要做核酸检测吗

2023年回国还需要隔离吗

连花清瘟和布洛芬能一起吃吗

iPhone14Pro满电无法开机是怎么回事_iPhone14系列糟点有哪些

iPhone14Pro相机有电流声怎么回事_iPhone14Pro电流声问题及解决办法

二码合一健康码怎么弄

iphone双击背面健康码

本类排行