时间：2022-10-11 02:33
芒果是比较常见的一种水果，它的果肉饱满，吃起来鲜嫩多汁，味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。吃芒果也是有一定讲究的，一般要吃熟的，不能吃生的，并且一次不能吃太多，过敏体质的人也不适合吃芒果，以免引起身体不适等。
1、忌未熟食用
芒果和猕猴桃、木瓜一样，是一种晚熟水果。特别是，网上芒果通常摘7-8个成熟的水果。此时，芒果还没有完全成熟。它含有较多的单宁和淀粉。它尝起来酸涩而坚硬。它容易刺激肠胃分泌大量胃酸，引起胃肠不适。此外，未成熟芒果中含有许多致敏成分，食用后容易引起食物过敏，因此，只能在芒果完全成熟时食用。你可以通过按压芒果果肉使其变软，闻到芒果的香味和变黄的肤色来判断成熟度。
2、避免吃得太多
虽然芒果的热量不高。100克芒果只有65卡路里，但它含有高糖。吃太多芒果容易感到口干、喉咙痛和胃肠不适。此外，芒果很凉，有润肠的作用。过量食用会增加体内的感冒，引起腹痛、腹泻等症状。建议每天吃1-2个小芒果，半个大芒果，芒果肉不超过200克。
3、忌过敏食用
芒果过敏可分为两种情况：一是芒果属漆树科植物，其果汁，尤其是果梗汁，含有类似油漆的致敏成分，有些人对芒果果汁过敏；其次，他们对芒果中的果酸、氨基酸、各种蛋白质和其他刺激物过敏。如果有上述过敏现象，应避免食用芒果，以免诱发红斑、呕吐、腹泻等过敏症状。
4、月经期间避免食用
芒果性冷，不适合女性月经。吃太多冷的食物容易加剧体内的寒冷，从而降低血液循环速度，影响子宫收缩和月经血的排出，进而导致月经血的不利排出，引起月经疼痛、腹泻等不适。因此，女性在月经期间最好避免吃芒果、西瓜和火龙果等冷食。
5、糖尿病患者饮食
芒果是一种含糖量高达14-16%的水果，不建议糖尿病患者食用，以免糖分累积，容易增加血糖，加重病情。尤其是血糖不稳定的糖尿病患者应避免进食。除了芒果，人们应该避免吃糖、蛋糕、红枣、龙眼等。
6、感冒、腹泻者不宜食用
芒果的性质很冷。经常腹泻或腹泻的人不应该吃芒果。否则，会加剧他们体内的寒冷，导致更严重的疾病。建议感冒腹泻的人吃一些温暖温和的水果来调节身体，如苹果、桃子、龙眼、荔枝、红枣等。
7、胡萝卜素血症患者不应进食
高胡萝卜素血症是一种皮肤发黄，是由于摄入过多富含胡萝卜素的食物，导致血液中胡萝卜素含量过多所致。这种疾病不需要特殊治疗。停止富含胡萝卜素的食物会有所改善，通常需要两到六周的时间。芒果是一种富含胡萝卜素的食物，因此患有胡萝卜素血症的患者应避免食用芒果。
1、芒果不宜与海鲜搭配食用
因为芒果和海鲜一起吃容易引起身体过敏，所以一起吃可能会引起恶心和呕吐。此外，营养物质的积累很容易导致消化不良。所以吃芒果后要小心，不要立即吃海鲜。
2、芒果不宜与辣椒同时食用
芒果含有大量的维生素、果酸、氨基酸等营养成分。如果同时摄入辣椒中的刺激物，会导致身体不适或过敏。
3、芒果不能和菠萝一起吃
因为芒果和菠萝都是辣水果，而且芒果含有容易过敏的化学成分。如果与菠萝一起食用，很容易对皮肤和粘膜造成刺激，引起嘴唇、食道和皮肤的刺痛和瘙痒，并引起过敏。敏感的人在吃了芒果后可能很快就会有红肿发痒的嘴唇。
4、芒果不宜与白酒一起食用
因为芒果和葡萄酒是辛辣的食物，一起吃会对人体的肠、胃和肾产生极大的刺激。所以你应该避免边喝边吃芒果。
5、芒果最好不要和橘子一起吃
因为橘子很容易发火，吃橘子的同时吃芒果不仅会影响营养的吸收，引起火灾，还会对身体产生不利影响。
6、芒果不能与大蒜同时食用
大蒜是一种辛辣的食物，属于刺激性食物。然而，芒果中的氨基酸和水果酸会与大蒜中的营养成分结合，这可能会导致食用后局部过敏或肿胀。因此，尽量避免两者都吃。
不适合吃芒果的人主要包括过敏患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、肠胃虚弱患者等。芒果虽然好吃，但健康人只能适量食用。
1、过敏患者：过敏患者食用芒果会引起过敏反应，如嘴唇周围发痒、嘴唇肿胀、疼痛、口腔起泡、舌头肿胀等，还可能出现全身红斑、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状。在严重情况下，可能发生全身过敏和休克；
2、糖尿病、脂肪肝患者：芒果含糖量高。过量食用会导致血糖升高。糖尿病患者应该避免。芒果中含有的果糖能提供大量磷酸三糖作为脂肪酸合成的促进剂，能高度促进脂肪合成，从而加重脂肪肝；
3、肠胃虚弱、胃炎患者：芒果性寒。肠胃虚弱患者进食后可能出现腹胀、恶心、腹泻等症状。长期食用会加重肠胃虚弱的症状。芒果中含有单宁酸，它不仅会阻碍营养物质的吸收，而且容易刺激胃壁，从而加重胃炎患者的症状。
