时间:2022-10-10 15:26
小黄鱼一种很小的鱼类,是国民餐桌上常见的美食。小黄鱼鱼刺不多,可以清蒸炖汤喝,也可以炸得酥脆之后,连刺一起吃,味道非常不错。虽然小黄鱼的刺不多,但是我们在吃的时候要注意,不要卡住喉咙了哦。
小黄鱼鱼刺很少。
小黄鱼是一种刺相对较少的海鱼。 小黄鱼只有一个主刺,没有其他小刺。小黄鱼的长度通常在10厘米左右,最长的小黄鱼可以长到20厘米。小黄鱼是我国重要的经济鱼类,主要用于生鲜食品或制成咸味干制品; 鱼鳔可以制成鱼鳔胶;精巢可由鱼精蛋白制成。
如果鱼刺不卡住,吃着是没事的。如果炸的小黄鱼很酥脆了,鱼刺也是很脆的,也可以直接吃。这些刺会被胃酸消化如果被卡住了的话,不要强行吞咽去除,最好去医院取刺,然后慢慢进入小肠消化吸收。
1、左手托住小黄鱼的头部,右手拇指和食指捏住小黄鱼的腹部,将其掰开。
2、把肚子里的黑东西全部去掉。
3、将小黄鱼的鱼鳃捞出,用清水冲洗干净。