时间:2021-10-18 04:03
野生蜜蜂的取蜜时间是不固定的,原因在于各地的自然气候和蜜源条件存在差异。一般来说,取蜜时间多集中在每年4-5月和9-10月,即春末夏初或秋末冬初最为普遍。因为春末夏初取的蜂蜜产量较高,而在秋末冬初取的蜂蜜品质相对较好。
野蜂蜜的产量极低,一般呈金黄色或黑色,味道清香甜润。野蜂蜜中混合着蜜蜡,成品有固体,也有半液体,呈不规则形状。
中国幅员辽阔,生存在野外的野生蜜蜂有中华蜜蜂,以及海南、云南、广西地区的大排蜂。因此野蜂蜜主要分为野生土蜂蜜与大排蜂蜂蜜。