夏天土豆怎么保存不发绿不长牙

时间:2021-10-18 03:27

适宜土豆贮藏的温度为3-5℃,相对湿度90%左右,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。因此应把土豆放在背阴低温处,切忌放入塑料袋保存,否则塑料袋会捂出热气让土豆发芽。可以用透气的网袋装土豆,放置背光的通风处,也可以放沙子保持温度和干燥。

夏天土豆怎么保存不发绿不长牙

夏天土豆怎么保存不发绿不长牙


储藏前把不好的烂掉的土豆扔掉,不要与红薯存放在一起,也不要跟新鲜的蔬菜放在一起,否则容易发霉腐坏。

土豆要避光保存,以免接触阳光发生光合作用。此外,发芽发绿的土豆不能再食用,以免发生中毒现象。

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