时间:2021-10-18 02:55
坏了的山竹一般果皮是硬硬的,果肉明显变黄,果壳有腐烂的现象,散发臭味。如果山竹果肉变黄,则说明存放的时间过长,果肉已经变质,尝起来有些苦涩感,口感差,且不利于身体健康。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对机体有很好的补养作用。
山竹放在冰箱里冷藏时,建议用保鲜袋密封,不要让太多的空气进入,否则山竹很容易被氧化而变得不新鲜。
保存山竹的较好方法是低温保存。因为低温环境下,山竹水分流失慢,不容易与其他物质发生反应,从而不容易变质。