时间:2022-10-05 17:27
有日照红茶、祁门红茶、昭平红、霍红、云南红茶、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。红茶品种很多,红茶属全发酵茶,红茶因干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色得名。
红茶根据加工方式,可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶,红茶四大品种为祁门红茶、大吉岭红茶、乌沃茶、阿萨姆红茶。
世界上最早的红茶是由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明的,红茶分布于中国、印度、东非等地区。
红茶的营养成分包括胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、茶黄素、茶红素等。