时间:2021-10-18 02:06
粽子的制作材料主要是糯米,糯米的味道较淡,包粽子的时候加入一些葡萄干可以增加粽子的味道,葡萄干口感清甜,有微微的酸味,吃起来非常开胃,葡萄干中还含有丰富的营养成分,可以增进营养,粽子的营养价值也会更高。
粽子主要材料是糯米、馅料,用箬叶或柊叶、簕古子叶等包裹而成,主要形状有尖角状、四角状等。
粽子的种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的枣粽,南方有绿豆、五花肉、豆沙、绿豆、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。
端午节吃粽子是中国的传统习俗,也是中国特有的一种节令食品。